Nodweddion cynnyrch powdr braster llysiau

Gall powdr braster llysiau wella strwythur mewnol bwyd, gwella persawr a braster, gwneud y blas yn ysgafn, yn llyfn ac yn drwchus, felly mae hefyd yn gydymaith da ar gyfer cynhyrchion coffi. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer ceirch sydyn, cacennau, bisgedi, ac ati, gan wneud meinwe'r gacen yn dyner a gwella elastigedd; Gall bisgedi wella'r crispness ac maent yn llai tebygol o golli olew.

Mae gan bowdr braster hydoddedd gwib da, ac mae ei flas yn debyg i "laeth" trwy hanfod. Gall ddisodli powdr llaeth neu leihau'r defnydd o laeth wrth brosesu bwyd, gan leihau costau cynhyrchu tra'n cynnal ansawdd cynnyrch sefydlog.