Mae hufenfa nad yw'n llaeth yn fath o hufen coffi sy'n rhydd o laeth anifeiliaid. Mae fel arfer yn cynnwys cydrannau sy'n dynwared gwead a blas hufenwyr llaeth traddodiadol, fel llaeth cnau coco, llaeth almon, llaeth soi, neu laeth ceirch.
Gall powdr braster llysiau wella strwythur mewnol bwyd, gwella persawr a braster, gwneud y blas yn ysgafn, yn llyfn ac yn drwchus, felly mae hefyd yn gydymaith da ar gyfer cynhyrchion coffi.